京红京粉 蛋鸡“中国芯”从中国走向世界

【华商经济网讯】提起蛋鸡“京红”“京粉”，您也许并不熟悉，可是您知道吗？中国人一日三餐吃的鸡蛋，绝大多数都是它们的“后代”。“京红”“京粉”，是北京市华都峪口禽业有限责任公司（简称“峪口禽业”）历经十年自主培育的高产蛋鸡配套系，一经上市迅速打破国外育种公司对我国蛋种鸡业的长期垄断，确保了中国人的“蛋篮子”牢牢掌握在自己手中。6月，1.55万只“京红1号”远赴重洋抵达坦桑尼亚，为中国种业走向海外市场打开新格局。

6月16日“京红1号”从广州白云机场前往坦桑尼亚

十年磨一剑 中国蛋鸡育种打破国外长期垄断

中国鸡蛋产量连续38年居世界第一，但是，中国作为世界蛋鸡第一生产大国，在过去的30多年里，种源绝大部分要靠国外进口，为此，中国不仅要花大量外汇，还增加了动物疫病传播风险。

“引种时要看人脸色、受人限制，时间、数量和质量都没有保障！2008年，合作了18年的美国海兰国际公司突然拒绝提供种源，致使企业一度陷入困境。痛定思痛，‘种业不强’不仅制约企业发展，而且一旦海外暴发禽类疫情，百姓的餐桌也没了保障。”峪口禽业家禽研究院院长吴桂琴说，只有自主育种，才不会被人卡脖子！

“那时我们在深山里建厂，所有技术人员就住在原种场，白天在鸡舍里观察、测定品种的各项性能，晚上进行分析，熬夜是家常便饭，虽然每天都很累，但是大家心里都铆着一股劲，不管多么困难，都要把新品种研发出来，一坚持就是十年，2009年，终于自主培育出了高产蛋鸡品种。”吴桂琴说。

建立分子遗传检测技术

经历“断供风波”不被业界看好的峪口禽业，凭借“京红”“京粉”，不到一年时间就实现了祖代蛋种鸡国产品牌与洋品牌1∶1格局，扭转了中国蛋种鸡业“洋鸡”一统江山的局面，年带动全国5万多养殖户就业、增收、致富，创造了巨大的经济效益和社会效益。

科技创新 蛋鸡育种中国智造国际领先

“在实践中，企业深深地认识到一定要靠技术创新提高育种效率，为此，迅速引入信息技术，开发蛋鸡育种管理系统，不断迭代更新，实现了自动采集、高效分析和智能选择，优化30多项育种流程，提高工作效率70%以上，年沉淀育种数据10多亿条，为大数据精准育种奠定了基础。”吴桂琴介绍，企业将现代生物技术融入一线育种中，通过创新精准化选育技术，实现从表型选择、分子标记辅助选择到基因组选择的持续飞跃。联合中国农业大学研发出国内首款自主知识产权的蛋鸡DNA芯片，价格只有进口的六分之一，不仅填补了国内空白，也解决了产业化应用的瓶颈问题。

企业率先构建并规模化应用国际一流的蛋鸡基因组选择技术平台，选种准确性平均提高51%，实现了核心技术的自立自强，助推“京红1号”从1.0到3.0持续升级，生产性能国际领先！“京红1号”3.0产蛋更多，90周龄饲养日产蛋数429.4个；死淘更低，全程低于5%；蛋品更优，鸡蛋光亮、全程破损低于2.5%；料蛋比更低，产蛋期料蛋比2.0:1；淘汰重更大，达到2200g，综合效益更佳。

企业利用全基因组重测序技术，破解红羽鸡产粉壳蛋的世界难题；应用定向选育思维、基因组育种技术创新选育高产小蛋专门化品系，培育出平均蛋重55g的高产红羽粉壳蛋鸡“京粉6号”，高峰产蛋率99%，90％以上产蛋率持续可达12个月，率先实现“100周产500枚蛋”，是中国特色、世界独有的品种！

中国具有自主知识产权的“京系列蛋鸡品种”

“目前，我们已自主培育出5个各具特色的“京系”蛋鸡新品种（配套系），这些新品种以产蛋多、死淘低、耗料少、蛋品优和综合效益高等特性深受全国养殖者信赖，累计推广65亿只，国内市场占有率52.8%，也就是说，中国人每吃2枚鸡蛋就有1枚来自我们的蛋鸡。”吴桂琴自豪地说。

数字赋能 种业振兴跑出加速度

“让数字这一全新的生产力成为产业转型升级的源动力、种业振兴的新引擎，实现高效率和高效益，正是我们研发产业互联网平台的初衷。”北京沃德辰龙生物科技股份有限公司（简称“沃德股份”）副总裁刘爱巧表示。近年来，沃德股份联合旗下峪口禽业打造的智慧蛋鸡平台，实现了育种数据的自动采集、智能分析和一键选种，将育种效率提升51%以上，助力国家“种业振兴”跑出了“加速度”。

据介绍，除智慧育种外，该平台以“数”为核心，围绕家禽全产业链各方需求，形成智慧养殖和智慧服务的全链条数字化应用场景，线上：为养鸡人提供最需要的资讯服务、培训服务、交易服务和金融服务，助力实现“快乐养鸡、轻松买卖”；线下：通过流动蛋鸡超市服务“最后一公里”，一站式解决蛋鸡养殖痛点和难点，实现高科技产品送货上门、技术服务配送到家、经营管理服务全程。

中国家禽产业首个互联网综合服务平台——智慧蛋鸡

“八年来，我们立足‘鸡’的全产业链，从1.0走向2.0跨进3.0开启4.0，逐步打通业务端、超市端、养殖端和消费端，解决行业从供应到生产再到销售全过程的“痛点”和“难点”，按照平台有效服务6亿只蛋鸡，每只鸡年产蛋提高0.5公斤，每公斤鸡蛋10元计算，年累计增加养殖收益可达30亿元。有效促进产业增效增值、农民增产增收。”刘爱巧说。

“种业作为国家战略性资源，对产业的中下游有一个规模性的放大效应。每一只种鸡处于繁育金字塔的塔尖。从纯系鸡种繁育到祖代、父母代再到商品代的蛋鸡，是1:24万倍的放大效应。”刘爱巧介绍，而金字塔效应通过智慧蛋鸡平台，惠及全国31个省321个市超7万养殖场（户），实现了全产业链效益倍增。

扬帆出海 走向一带一路

凭借强大的科研育种实力，峪口禽业迅速成长为全球最大的蛋鸡制种公司，不但将技术牢牢掌握在自己手中，还第一次将中国种鸡送往世界。

6月15日凌晨3:00，1.55万只“京红1号”蛋种鸡离开峪口禽业孵化场，搭乘航班从北京大兴国际机场转机广州白云机场，历经8596公里的长途颠簸，16日，于当地时间06:49顺利降落坦桑尼亚联合共和国。这是我国自主培育种鸡首次勇闯海外市场，标志着我国种鸡品质获得国际市场认可，实现“零的突破”。

“我们的品种在白热化的国际市场竞争中胜出，因为生产性能国际领先！一只要比国外的贵一美金，这就是价值所在！已经两个多月了，海外客户反映特别好，优秀的品种加上优质的服务，相信，在未来的海外市场，我们将打开新赛道，为中国种业争光。”吴桂琴信心满满。

吴桂琴表示，未来将通过生物技术、信息技术以及生物技术和信息技术融合创新的数字化表达，实现对国外育种企业的弯道超车。企业将持续选育已审定的5个蛋鸡品种，保持综合性能、疾病净化水平国际领先；再培育特色蛋鸡新品种5个，丰富国产品种类型，实现蛋色、羽色、蛋重、体重的全覆盖，满足市场多元化需求，开辟一条中国特色家禽育种之路，助力我国家禽种业振兴。（作者：苏秋芳  北京美丽乡村网供稿）

责任编辑/晓宸