又一老品牌“倒下” 百亿“八宝粥”传奇旁落 要被甩卖了

有人的地方就有江湖，而企业就像是江湖里的各大门派；

江湖之大，容得下帮派间的各领风骚；然而，江湖又世事无常，各家“如人饮水，冷暖自知”。

日前，国内植物蛋白饮品市场曾行形成了“南椰树、北露露、西（南）唯他、东银鹭、中养元”群雄争霸的局面。

而提起银鹭，就不得不说银鹭花生牛奶这个曾经市场占有率超八成以上，让银鹭在植物蛋白饮品的东南一隅一举奠定了自己的江湖地位。

银鹭八宝粥和银鹭花生牛奶更是成为了8090后的深刻记忆，在它们最火爆的时候甚至还邀请林俊杰创作了歌曲，奈何最终百亿银鹭帝国却牵手百年雀巢，离我们愈来愈远了…

壹

江湖险恶，争斗不断，帮派掌门易主更是成了家常便饭的事情。

2011年，百亿银鹭，牵手百年雀巢。银鹭集团以15亿元的价格将集团60%股份出售与雀巢，自此银鹭逐渐在江湖隐姓埋名，如今几乎销声匿迹了…

银鹭原本想借助雀巢的品牌、资金、渠道、人才管理等优势，立足基础、积极创新，以此来提振银鹭花生牛奶的市场占有率。

哪知是“与虎谋皮”！六年后，雀巢渐渐地露出了“獠牙”，历经二次股权收购后雀巢终于实现100%控股银鹭。

如今，放眼整个植物蛋白饮品市场，银鹭花生牛奶当下仅仅不到占6.2%的份额。虽仍有一席之地，但真的也仅仅只有“一席”而已。

月儿弯弯照九州，有人欢喜有人忧！

同样是“套现离场”，朱新礼的汇源，赵启三的金丝猴，以及陈清渊、陈清水兄弟的银鹭，却走上了完全不同的路。

同样是将自己“一手养大”的企业出售给外资公司，相比起被好时“拉黑”的金丝猴创始人赵启三，以及公然喊出“企业要当儿子养，当猪卖”的汇源创始人朱新礼，银鹭创始人陈清渊的一句“选择比我们强的同行”，虽然让其背负了不少“逃兵”的骂名，但未必不是一句实在话。

当然，最终雀巢100%控股银鹭，也就意味着其创始人陈氏兄弟成功“套现离场”。只是，这场有关“民族品牌陨落”的舆论风暴，远没有当初可口可乐提出汇源果汁时来得那般猛烈。

贰

“银鹭”品牌的取名，源于“银城”和“鹭岛”二个含义。银城，是现今厦门市同安区的“别称”，“鹭岛”，则指厦门岛，事实上，银鹭的前身，就是厦门同安的一家村办集体企业。

说起“八宝粥王”银鹭的创办历史，堪称一部教科书级的传奇，银鹭集团成立于1985年，其主要创始人是陈清水、陈清渊两兄弟；

陈氏兄弟，祖籍福建厦门翔安新圩的马塘村（注，过去属于同安），早年这里曾是穷乡僻壤，“灯不明、路难行、水奇缺”，在地人常说：“有钱不借马塘人，有女不嫁马塘郎”，是厦门同安最穷、最贫困的乡村。

陈氏兄弟的父母都是农民，上有年迈的祖母，兄弟姐妹也有9个之多；

据陈清渊日后的回忆说，当年他家在生产队的超支欠款达到了1700多元，这在当时可是一笔巨款啊！好不容易卖了一头猪，除了给孩子换回点学费外，另一半要全部交给生产队用来抵扣债务。

陈清水作为家中大哥，自然早早就肩负起了家庭的重担，小学只上了四年就不得不辍学回家帮忙。

不得不说，陈清渊比哥哥幸运一点，当初父母咬牙坚持让他上学，陈清渊高中毕业后，他就成了马塘村最有学历的人了。

也因读书多，毕业后的陈清渊先是做了马塘村的会计，后来去了新圩公社工作。

也因弟弟陈清渊的关系，四处跑运输的陈清水开始帮当地供销社跑菜蔬运输，期间几次因蔬菜易腐烂赔了钱，两兄弟就琢磨着做个长久又不用担心腐烂问题的生意，多次考察之后，两兄弟决定做罐头，易保存易运输，可就是成本太高了。

1985年，陈氏兄弟带着6名同村好友一共筹借了3万元，创办了同安县新圩兴华罐头厂（银鹭的前身），这是当年同安的一家村办工厂。

1988年，标准罐头生产通用厂房建成后，银鹭进入“茁壮成长”期。

其中，1990年获得爱国华侨黄福华先生20万美元的投资，创办了中外合作企业厦门同茂食品罐头有限公司，而1992年八宝粥试产成功并投放市场，银鹭一举成名。

叁

一人得道，鸡犬升天！

也正是因为银鹭，一方水土养育一方人，一个企业造富一个村，马塘村也彻底变了样。

银鹭凭借其在1999年推出的拳头产品——银鹭花生牛奶，在植物蛋白饮品的东南一隅奠定了自己的江湖地位。

在接下来的几年里，银鹭花生牛奶一直在花生饮品市场上有着极高的市占率，最高时可达八成以上。

随后，银鹭先后组建厦门银鹭集团、厦门银鹭食品集团，拓展建设山东银鹭和湖北银鹭生产基地，发展驶上快车道。

2009年，陈清水、陈清渊兄弟以20亿资产荣登胡润富豪榜，银鹭的市值也跨过百亿门槛。

可就在2011年，算得上是银鹭最好的时刻，陈清水、陈清渊两兄弟居然选择出售银鹭。

对于不少人来说，多年前“银鹭花生牛奶，真材实料好滋味”这类耳熟能详公告词，至今仍在回味。

2011年，厦门银鹭被全球最大食品集团雀巢公司收购的“婚事”，曾引发当时舆论的极大关注。很多人追问，为什么辛苦支撑起来的本土民族品牌要被国外豪门染指？也有人说，银鹭找到好的“归宿”也是一件好事，并为之鼓掌祝福。

其实，分析之下也不难理解，银鹭花生牛奶虽然一直在花生饮品市场上有着极高的市占率，但产品单一和运营不力也成了市场诟病的焦点。

随着整个饮料、尤其是植物蛋白饮料市场增速的放缓，创新力不足的银鹭愈发跟不上社会的脚步了；

另外，银鹭的运营也存在不少问题。简单总结就是“店大欺客，目中无人”，彼时，国内的强势厂家普遍存在“欺负”经销商的情况，同样银鹭也未能“免俗”。

为了寻求改变，银鹭集团决定引入外部势力。

2011年，银鹭集团以15亿元的价格将集团60%股份出售与雀巢。随后，2017年4月，雀巢又从银鹭集团的合作伙伴处收购了合资公司额外的20%股份；2018年6月，雀巢再次收购了剩余的20%股份。

自此，农民3万元缔造百亿“八宝粥”的传奇嘎然而止，而银鹭这个国民品牌也旁落他人！

肆

曾几何时，他们都曾是中国骄傲的民族知名品牌，风风光光的嫁入豪门，如今若被脱手转卖，难免令人唏嘘。

去年10月底，彭博社援引知情人士消息称，由于近年雀巢公司进入缓慢增长阶段，公司正在考虑以10亿美元的价格出售两个中国子公司徐福记和银鹭的控股权。

雀巢CEO施耐德曾表示，银鹭旗下约三分之二的产品为本土品牌，如花生奶和八宝粥，它们的销售“令人失望”！由此可见，银鹭被“甩卖”并非空穴来风…

多年以来，中国企业被外资企业并购后，将“民族品牌”放弃或是雪藏，一直是吃瓜群众不能容忍的。毕竟，真的有不少“民族品牌”，在被外资收购后，落得不能善终的下场。

上世纪80年代的“八大名牌”饮料，除健力宝外，其他品牌均与可口可乐和百事可乐进行了合作。但无一例外地，北京的北冰洋、上海的正广和等品牌在“联姻”后，均被“边缘化”。即便是曾经红极一时的乐百氏，在2000年被达能收购后，也逐渐淡出了市场。

不过，相比起汇源卖给可口可乐时的“举国抗议”，以及金丝猴卖给好时时的“怒其不争”，银鹭此番彻底出售给雀巢，舆论的确要宽容和期待得多。

也许是在目睹了可口可乐收购汇源果汁失败后，汇源在近十年里的“沉沦”终于让很多人意识到：生意就是生意，在经济全球化大背景下对“民族”过分敏感，对企业而言未必是好事。

成王败寇，高卖低入，资本江湖屡见不鲜！

兴许，某些“民族企业家”原本的目的就是“把企业当儿子养，当猪卖”呢！

（来源蒋东文）

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